Rezepte aus dem Latium
Die Küche des Latiums selber kochen
Einmal eine Bruschetta selbst gebacken, Spaghetti alla carbonara oder einen Stockfisch zu Hause essen? Nichts einfacher als das – ZAINOO bietet dem Liebhaber römischer Küche eine breite Auswahl an Rezepten zum selber kochen. Beinahe alle Zutaten sollten in den heimischen Supermärkten einfach erhältlich sein und selbst mit einem Tiefkühlfisch lassen sich herzhafte – wenn auch nicht ganz so frische – Gerichte zaubern. Also, ausprobieren und schon demnächst ein typisch römisches Gericht samt einem ausgezeichneten Wein zu Hause genießen.
Abbacchio allo Scottadito
Die zarten und würzigen Lammkoteletts werden in Rom traditionell am Ostersonntag gegessen, ...
Baccalà alla romana
Der Baccalà alla romana, der Stockfisch nach römischer Art, wird das ganze Jahr ...
Bruschetta
In ganz Italien als Vorspeise bekannt, hat die italienische Bruschetta ihren Ursprung in Rom. ...
Penne all'Arrabiata
Penne all’Arrabiata gehört zu den traditionellen Nudelgerichten der römischen ...
Saltimbocca alla romana
Saltimbocca alla Romana gehört zusammen mit den Spaghetti alla Carbonara und der ...
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti alla Carbonara ist ein relativ junges römisches Gericht. Es entstand gegen Ende ...
